嘧菌酯，英文名称： AMISTAR ， CAS 号： 131860-33-8 ， 化学名称为 methyl( αE )-2-[[6-(2-cyanophenoxy)-4-pyrimidinyl]oxy]-α-(methoxymethylene)benzeneacetate ， 分子式为 C 22 H 17 N 3 O 5 ，分子量为 403.4 。

该产品是先正达公司开发成功的第一个商品化的甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂，高效、广谱，对几乎所有的真菌钢（子囊菌纲、担子菌纲、卵菌纲和半知菌类）病害如白粉病、锈病、颖枯病、网斑病、霜霉病、稻瘟病等均有良好的活性。可用于茎叶喷雾、种子处理，也可进行土壤处理，主要用于谷物、水稻、花生、葡萄、马铃薯、果树、蔬菜、咖啡、草坪等。使用剂量为 25-400g/hm 2 ，商品名为 Abound 、 Amistar 、 Heritage 、 Quadris 、 Admire 。

原药为棕色固体， M.P.114 -116 ℃。纯品为白色结晶固体， M.P.116 ℃。相对密度 1.34 ，蒸汽压 1.1 × 10 -7 mPa （ 20 ℃）。水中溶解度 6mg/L （ 20 ℃），微溶于己烷、正辛醇，溶于甲醇、甲苯、丙酮，易溶于乙酸乙酯、乙腈、二氯甲烷。水溶液中光解半衰期为 2 周，对水解稳定。

该产品是全球销量最大的 strobilurin 类杀菌剂， 2006 年的销售额超过了 5 亿美元，专利期到 2010 年，目前国内已有少数厂家生产与销售，价格在 100 ~ 130 万元 / 吨，产品规格有含量大于 93% 与大于 95% 两种。该产品的大生产原料成本最佳可以做到 30 ~ 35 万元 / 吨之间。目前国内厂家的销售量很少，并且有很长时间断货。主要的原因有：

1. 该产品的设备费用较高，年产 50 吨产品仅设备费用就需要 200 万元左右。包括 2000-3000 的反应釜 18 个（基本配置），其中还要求有高压釜，配套的设施要有高真空泵组、蒸馏塔等。

2. 该产品的一个中间体（苯并二醇）会导致严重的皮肤过敏，过敏持续时间半个月左右，且没有什么特效药。（目前已有人通过工艺的改进解决此问题）